沖縄でもケールを栽培できるかチャレンジしてみました！！
当サイトでは、「キューサイの青汁」を飲んだことがきっかけに自宅でケールの栽培を始めました。 うまく育つことができれば立派なケールとなることでしょう。でも、失敗して枯れるかもしれません。
とりあえず、収穫して（もしくは、枯れるまで）採りたてのケールを使用して青汁を作ったり 青汁だけではなく、その他の料理にでも使ったりなどを当サイトで紹介していきます。
もちろん、料理のレシピも公開予定です。
ちなみに、ド素人がケールを育てるので、参考程度にしてください。
当サイトが、これから自宅でケールを栽培したいと思う方の参考になれば幸いです。
ケールを使っている青汁といえば、キューサイの青汁ですよね。
「あーーまずい、もう一杯」のＣＭで青汁を全国的に知られるようになりました。
また、バラエティー番組でも別ゲームで使われるようになったのも、有名になったひとつですね。
青汁のメリットが簡単に野菜の栄養素が摂れるという事。
特にお肉料理が中心の偏食気味の方には、もっともよい健康食品だと思います。
逆にデメリットは、青臭さい、飲みにくいことだと思います。
ですが、最近の青汁はメーカーも飲みやすい青汁を開発しており、大変、身近になりました。
